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鲍鱼捞饭 鲍鱼的做法介绍

更新时间:2016-08-27 11:18 作者:MY 温馨提示:点击图片可进入下一页

鲍鱼捞饭 鲍鱼的做法介绍第1张

准备材料:

鲍鱼、耗油、芦笋(或者油菜)、鲍汁、糖、料酒、白胡椒粉、葱、姜。

做法步骤:

1.鲍鱼让老板帮忙收拾,拿回家洗干净,表面切花刀。用料酒将鲍汁和白胡椒粉腌十分钟;

2.芦笋焯熟,过凉水,沥干后摆盘;

3.锅里放入耗油,鲍汁,白糖,料酒,葱姜段,清水,搅匀,放入鲍鱼,开火,三分钟后将鲍鱼捞出摆盘;

4.剩下的汁把葱姜段捞出,加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭芦笋和鲍鱼上即可。

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